Origine
Delegazione:
TERNI
Comune:
TERNI
Provincia:
Terni
Indirizzo:
Via Paolo Garofoli 16
CAP:
05100
Telefono:
0744 1031368
Cellulare:
342 1058574
Email:
Sito web:
Genere del locale:
Ristorante - Pizzeria
Info utili:
Accettano cani
Menu per celiaci
Giorno di chiusura:
domenica
Ferie:
n.d.
Apertura:
Solo a cena
Gestione (Nome/ragione sociale):
Amedeo e Maurizio Serva
In cucina:
Luigi Ficca
Costo:
€€€ - da 46 a 65 euro
Coperti:
38
Coperti in più all’aperto:
16
Parcheggio:
Zona pedonale
Notizie di particolare interesse:
Cucina di ispirazione umbra con impiego di prodotti del territorio. Collaborazione con piccole aziende agricole locali per la fornitura delle materie prime. Ampia selezione di formaggi. Carta dei vini con oltre 150 etichette di produttori umbri e piccole aziende italiane e internazionali.
Piatti tipici:
Vellutata di funghi alla vaniglia, pioppini saltati e mandorle tostate
Crocchette di cinghiale in agrodolce, lenticchie al cardamomo
Bottoni di parmigiano liquido e tartufo
Faraona ripiena di fegatini, mele allo zafferano
Piccione e panpepato
Dolce della terra: tartufo nero, patate dolci e rape rosse
Crocchette di cinghiale in agrodolce, lenticchie al cardamomo
Bottoni di parmigiano liquido e tartufo
Faraona ripiena di fegatini, mele allo zafferano
Piccione e panpepato
Dolce della terra: tartufo nero, patate dolci e rape rosse
Piatto da non perdere:
Ravioli ripieni di lumache di vigna, aglio orsino e rape all'anice stellato
Valutazione:
