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Antica Masseria Simeone

Delegazione: 
BENEVENTO
Comune: 
FOGLIANISE
Provincia: 
Benevento
Indirizzo: 
Via Consortile Vitulanese, 78
CAP: 
82030
Telefono: 
0824871643
Cellulare: 
338 9642928
Genere del locale: 
Ristorante in agriturismo
Info utili: 
Accettano cani
Menu per celiaci
Giorno di chiusura: 
mai
Ferie: 
mai
Gestione (Nome/ragione sociale): 
lina simeone
Costo: 
€ - fino a 35 euro
Coperti: 
45
Coperti in più all’aperto: 
35
Parcheggio: 
Privato del ristorante o garage convenzionato
Notizie di particolare interesse: 
Il ristorante dell'agriturismo è allocato al piano terra di un antico casale di pietra, immerso nella campagna tra Castelpoto e Foglianise. La sala da pranzo è ingentilita da un grande camino sempre acceso. Le pietanze servite, abbondanti e saporite, utilizzando esclusivamente ingredienti derivati dall'omonima azienda agricola, sono realizzate con ricette antiche della civiltà contadina del posto. Di particolare rilievo la lavorazione delle carni di maiale da cui derivano varie tipologie di salumi, sughi arricchiti di salsiccia di polmone c.d. "pezzente" che condiscono il fusillo di Castelporo, secondi realizzati con carrè in umido e pizze "chiene" con salsiccia secca, primo sale ed uova.
Piatti tipici: 
Zeppole di pasta cresciuta
Fusillo di Castelpoto
Lasagna contadina
Rollè di maiale
Pizza rustica
torta mimosa




Piatto da non perdere: 
Peperoni imbottiti
Valutazione: