Antica Osteria al Forno
Delegazione:
TREVISO - ALTA MARCA
Comune:
REFRONTOLO
Provincia:
Treviso
Indirizzo:
Viale Alpini 15
CAP:
31020
Telefono:
0438 894496
Email:
Sito web:
Genere del locale:
Trattoria
Info utili:
Menu per celiaci
Accettano cani
Giorno di chiusura:
lunedì e martedì; da mercoledì al venerdì aperto solo a pranzo
Ferie:
agosto e 15 giorni a gennaio
Gestione (Nome/ragione sociale):
da metà '800 famiglia Piol
In cucina:
Nicola Faccin Mario Piol
Costo:
€€€ - da 46 a 65 euro
Coperti:
40
Parcheggio:
Comodo
Notizie di particolare interesse:
Il locale, una volta drogheria, risalente ai primi dell’Ottocento, è sempre appartenuto alla famiglia Piol e oggi è condotto da Mario. Offre una cucina della tradizione locale con innovazioni coerenti che riescono a esaltare i sapori autentici, frutto della fusione tra la cultura di pianura e quella delle vicine montagne, con ingredienti scelti tra la produzione biologica presente nella zona.Buona scelta di vini locali e veneti.
Piatti tipici:
Pastin all’aceto balsamico
Lumache con polenta
Bigoli con l’anitra
Sopa Coada
Coniglio arrosto con verdure di stagione
Semifreddo al croccantino con caramello
Lumache con polenta
Bigoli con l’anitra
Sopa Coada
Coniglio arrosto con verdure di stagione
Semifreddo al croccantino con caramello
Piatto da non perdere:
Spiedo misto d'Alta Marca
Valutazione: