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Lu Carratino

Delegazione: 
CAMPOBASSO
Comune: 
TRIVENTO
Provincia: 
Campobasso
Indirizzo: 
Contrada Macchie Rio 65
CAP: 
86029
Telefono: 
087/4871904
Cellulare: 
338/3698996
Genere del locale: 
Ristorante - Pizzeria
Giorno di chiusura: 
martedì
Ferie: 
gennaio
Gestione (Nome/ragione sociale): 
familiare
In cucina: 
chef patron Giuseppe Scarano e chef Gennaro Durevole
Costo: 
€€ - da 36 a 45 euro
Coperti: 
250
Coperti in più all’aperto: 
150
Parcheggio: 
Privato del ristorante o garage convenzionato
Notizie di particolare interesse: 
Dal 1979 costituisce un sicuro punto di riferimento della cucina molisana grazie alla sua posizione strategica sulla SS650 Trignina che collega il mare all'entroterra molisano. Le tre sale climatizzate, con ampie vetrate e l’innovativo impianto d’illuminazione interno, con un indovinato gioco di colori, dal marrone scuro al bianco avorio delle pareti, in contrasto con il rosso vivo di parte del mobilio, rendono l’atmosfera del locale sobria e accogliente. Gli ambienti, divisi dagli archi presenti nella struttura, possono facilmente essere adattati a qualsiasi esigenza. Ogni giorno il ristorante offre il servizio di menù alla carta che prevede sia specialità a base di carne, sia di pesce, sia la classica pizza napoletana,
Piatti tipici: 
Scampi, aglio, olio e "pipidign"
Le pallotte con formaggio di latte vaccino, uova e salsiccia
Tagliere con prosciutto, ventricina, salsiccia, stracciata, caciocavallo e verdure sottolio
Cavatelli al ragù di agnello con funghi porcini
Pasta alla chitarra con burro di manteca e tartufo nero
Brodetto di pesce dell'adriatico con pomodoro di collina e "pipidign"
Piatto da non perdere: 
Cavatelli di Trivento allo scoglio con frutti di mare , crostaceo e pomodoro di collina
Valutazione: