Dagli Alti
Delegazione:
GARFAGNANA - VAL DI SERCHIO
Comune:
BORGO A MOZZANO
Provincia:
Lucca
Indirizzo:
Via del Brennero, 9 Socciglia di Borgo a Mozzano
CAP:
55023
Telefono:
0583/889191
Cellulare:
335/7621306
Email:
Sito web:
Genere del locale:
Ristorante in albergo
Info utili:
Accettano cani
Menu per celiaci
Giorno di chiusura:
mai
Ferie:
mai
Gestione (Nome/ragione sociale):
Martina Baldaccini
In cucina:
William Citti
Costo:
€ - fino a 35 euro
Coperti:
170
Coperti in più all’aperto:
70
Parcheggio:
Privato del ristorante o garage convenzionato
Notizie di particolare interesse:
Gestito dalla figlia del titolare dell'Hotel Milano che ha rinnovato il servizio di ristorazione, scegliendo un cuoco innovativo e indirizzando la cucina verso le specialità locali e della lucchesia, con prodotti a chilometro zero. Abbondano nel menu le zuppe e le minestre, i tordelli e i ravioli, insieme alle carni rosse al coniglio ripieno e al pollo fritto. La lunga tradizione di accoglienza della Famiglia Baldaccini assicura un servizio cortese e attento alle esigenze della clientela.
Piatti tipici:
Canapè croccante con mousse di caprino, prosciutto crudo e fichi caramellati al Vin santo
Zuppa rrantoiana condita con olio Dop Colline Lucchesi;
Tordelli lucchesi al ragù di carne;
Zuppa di Farro
Tagliata di Norcino di maiale con patate arrosto e sformatino di verdure
Coniglio ripieno
Luccamisù: tiramisù con buccellato di Lucca.
Zuppa rrantoiana condita con olio Dop Colline Lucchesi;
Tordelli lucchesi al ragù di carne;
Zuppa di Farro
Tagliata di Norcino di maiale con patate arrosto e sformatino di verdure
Coniglio ripieno
Luccamisù: tiramisù con buccellato di Lucca.
Piatto da non perdere:
Pollo fritto
Valutazione:
