Angolo del mare
Delegazione:
FIRENZE
Comune:
FIRENZE
Provincia:
Firenze
Indirizzo:
Viale Edmondo De Amicis 1/R
CAP:
50100
Telefono:
0556266019
Email:
Sito web:
Giorno di chiusura:
Domenica e lunedì a pranzo
Ferie:
2 settimane cetrali di agosto
Gestione (Nome/ragione sociale):
Mica Srl
In cucina:
Mirco Pardini
Costo:
€€€€ - da 66 a 100 euro
Coperti:
26
Parcheggio:
Comodo
Notizie di particolare interesse:
In zona Campo di Marte, in un piccolo ma elegante locale, Carmelo (in sala) e Mirco (in cucina), dopo molte esperienze, hanno realizzato il sogno di avere un ristorante tutto per loro. Tredici tavoli su cui vengono serviti piatti preparati con materie prima di altissima qualità, abbinando fra loro la semplicità della cucina toscana con la genuinità di quella pugliese. L’atmosfera è ovattata, distesa e cordiale. Vini anche a calice.
Piatti tipici:
Assaggi di antipasti di mare crudi e cotti
Crocchette di gamberi-gamberi e fagioli-crema di zucca con sogliola al vapore-ostriche- Carpaccio di baccalà con cipolline marinate
Spaghetti ai frutti di mare-gnocchetti di patate fatti in casa con ragù di triglie
Tagliata di tonno con patate arrosto-fritto di calamari, gamberi e verdure
Baccalà con patate e cipolle in agrodolce-Pescato del giorno al sale con verdure e maionese
Dolci fatti in casa
Crocchette di gamberi-gamberi e fagioli-crema di zucca con sogliola al vapore-ostriche- Carpaccio di baccalà con cipolline marinate
Spaghetti ai frutti di mare-gnocchetti di patate fatti in casa con ragù di triglie
Tagliata di tonno con patate arrosto-fritto di calamari, gamberi e verdure
Baccalà con patate e cipolle in agrodolce-Pescato del giorno al sale con verdure e maionese
Dolci fatti in casa
Piatto da non perdere:
Crostacei al forno, pesce al sale. Tagliatella con calamaretti di nascita, spaghetti ai frutti di mare secondo la stagione
Valutazione:
