Amici Miei

L’ambiente è molto raccolto e intimo. La cucina rispetta la tradizione napoletana e si esprime con primi piatti nei quali utilizza ingredienti di ottima qualità, come le orecchiette fatte in casa. È uno dei ristoranti napoletani dove le carni prevalgono sul pesce e in questo si distingue sia per assortimento che per tipi di preparazioni. Le paste utilizzate sono quelle di Gragnano, tradizionale e antico centro di produzione dei maccheroni. Le verdure e i latticini, scelti con la dovuta cura, sono sapientemente dosati in ricette che risultano di grande equilibrio.