Osteria al Moro

L'Antica Osteria al Moro nello storico Palazzo Wolkenstein di Pergine è una vera istituzione. Risale all'800 e i diversi proprietari ne hanno saputo mantenere viva la tradizione nella struttura e nelle vivande. E' aperta solo a mezzogiorno: decisione lodevole poiché cucinare bene due volte al giorno è difficile. I piatti proposti, tutti ben strutturati, derivano da una solida cucina familiare, a cui si unisce l'indubbia competenza professionale e la non comune cortesia. I cibi richiamano piacevoli e genuini sapori antichi.