La Quercia
Delegazione:
RIETI
Comune:
MONTENERO SABINO
Provincia:
Rieti
Indirizzo:
Località Capitignano, 4
CAP:
02040
Telefono:
0765/324036
Cellulare:
3317931946
Email:
Sito web:
Genere del locale:
Ristorante - Pizzeria
Info utili:
Menu per celiaci
Accettano cani
Giorno di chiusura:
mai
Ferie:
mai
Gestione (Nome/ragione sociale):
famiglia De Angelis
Costo:
€ - fino a 35 euro
Coperti:
80
Coperti in più all’aperto:
80
Parcheggio:
Privato del ristorante o garage convenzionato
Notizie di particolare interesse:
Il nome della trattoria deriva da una grossa quercia secolare che domina l'ingresso, si trova in collina a 700 metri di altitudine ed è circondata da boschi di querce e uliveti. La trattoria, situata tra Roma e Rieti, a conduzione familiare, dal 1970 offre tutti i giorni, a pranzo e a cena, una ottima cucina casereccia con specialità locali, tra cui primeggiano i rari maccheroni a fezze.
Piatti tipici:
Coratella di agnello con cipolla e peperoni
Tagliatelle rigorosamente fatte a mano con funghi porcini
Gnocchi di patate con sugo di pecora
Fregnacce alla sabinese
Agnello alla brace o al forno con patate
zuppa inglese
Tagliatelle rigorosamente fatte a mano con funghi porcini
Gnocchi di patate con sugo di pecora
Fregnacce alla sabinese
Agnello alla brace o al forno con patate
zuppa inglese
Piatto da non perdere:
Maccheroni a fezze con pesto di aglio e maggiorana o con sugo di magro
Valutazione:
