Chianalea

Semplice, fresco e fatto in casa: questa è la filosofia del ristorante Chianalea, un angolo di Calabria a Zurigo. La proposta include specialità calabresi come: la 'nduja, la cipolla rossa di Tropea, i Fileja e vari tipi di paste fatte in casa. Prodotti freschi e stagionali sono cucinati al momento per garantire la qualità e la freschezza del piatto finale. Le pizze come anche il pane vengono lavorati con un metodo antico tramandato da generazioni che richiede una preparazione paziente e laboriosa.