Riviera - Enoteca con cucina
Delegazione:
ZURIGO
Comune:
ZURIGO
Indirizzo:
Dufourstrasse 161
Telefono:
044/4220426
Email:
Sito web:
Giorno di chiusura:
domenica e lunedì; sabato a pranzo
Ferie:
n.d.
Gestione (Nome/ragione sociale):
Luca Messina
In cucina:
Luca Messina
Costo:
€€€€ - da 66 a 100 euro
Coperti:
40
Coperti in più all’aperto:
12
Parcheggio:
Comodo
Notizie di particolare interesse:
L’enoteca con cucina Riviera é situata nell’elegante ed esclusivo quartiere di Seefeld, a due passi dal lago di Zurigo. Lo chef Luca Messina, nato in Svizzera ma con radici sia nel nord Italia, nella città alta di Bergamo che al sud a Castelvetrano, si basa senza eccezioni e senza compromessi sulla tradizione, sul territorio, su prodotti genuini, su sapori puliti e creatività. I piatti sono presentati in maniera moderna secondo le tendenze piu’ attuali.
Piatti tipici:
Insalata alla siciliana con filetti d’arancia, cipolle rosse di Tropea in agrodolce e olive nere di Cerignola
Agnolitti di vitello con burro, parmigiano 24 mesi e nocciole piemontesi Igp
Guancette di maiale brasate al vino rosso con polenta tartufata
Ossobuco di manzo con gremolata al rosmarino accompagnato da risotto allo zafferano
Baccalà alla messinese
Semifreddo al campari con salsa d’arancio siciliano
Agnolitti di vitello con burro, parmigiano 24 mesi e nocciole piemontesi Igp
Guancette di maiale brasate al vino rosso con polenta tartufata
Ossobuco di manzo con gremolata al rosmarino accompagnato da risotto allo zafferano
Baccalà alla messinese
Semifreddo al campari con salsa d’arancio siciliano
Piatto da non perdere:
Stinco d'agnello confit e poi al forno con patate schiacciate e salsa alle erbe
Valutazione:
