Piccolo
Delegazione:
LOS ANGELES
Riconoscimento:
Premio Giovanni Nuvoletti
Comune:
LOS ANGELES
Indirizzo:
2127 Lincoln Ave
Telefono:
310-3140144
Sito web:
Genere del locale:
Trattoria
Info utili:
Menu per celiaci
Giorno di chiusura:
n/a
Ferie:
na
Gestione (Nome/ragione sociale):
gestito dallo chef proprietario
In cucina:
Antonio Muré chef
Costo:
€€€€ - da 66 a 100 euro
Coperti:
20
Coperti in più all’aperto:
40
Parcheggio:
Comodo
Notizie di particolare interesse:
Lo chef Antonio Muré, siciliano di originie ma dall'adolescenza ha vissuto a Parma dove si è formato acquisendo cosi la maestria culinaria siciliana e romagnola. Pasta fresca fatta in casa, piatti di carne, pesce fresco e piatti della tradizione rivisitati.
Piatti tipici:
Insalata tiepida di coniglio
Capesante pancetta e scarola
Tortellini di patate e fichi su fonduta di Parmigiano
Tagliatelle al ragù d’anatra
Agnello in crosta di pistacchio
Capesante pancetta e scarola
Tortellini di patate e fichi su fonduta di Parmigiano
Tagliatelle al ragù d’anatra
Agnello in crosta di pistacchio
Piatto da non perdere:
Crudi
Valutazione:
