Petit Royal
Delegazione:
AOSTA
Comune:
COURMAYEUR
Provincia:
Aosta
Indirizzo:
Via Roma, 87
Telefono:
0165 831611
Email:
Sito web:
Genere del locale:
Ristorante in albergo
Info utili:
Accettano cani
Menu per celiaci
Giorno di chiusura:
lunedì
Ferie:
metà aprile - metà giugno; metà settembre - metà novembre
Apertura:
Solo a cena
In cucina:
Paolo Griffa
Costo:
€€€€ - da 66 a 100 euro
Coperti:
20-30
Parcheggio:
Privato del ristorante o garage convenzionato
Notizie di particolare interesse:
I rinnovati e minimali arredi del Petit Royal, dello storico Hotel Royal e Golf di Courmayeur, fanno da cornice alla sapiente cucina di Paolo Griffa, emergente cuoco che sa proporre tradizioni e materie prime locali con arguta fantasia. L'attento staff accompagna gli ospiti in un divertente "gioco gastronomico" che precorre il futuro.
Piatti tipici:
Filetto di cervo laccato alla resina di pino
Riso Blu e oro
Girella di barbabietole
Skyline del montebianco: insalata di erbe di stagione (estate).
Banana SPLASH
Piccione Viaggiatore
Riso Blu e oro
Girella di barbabietole
Skyline del montebianco: insalata di erbe di stagione (estate).
Banana SPLASH
Piccione Viaggiatore
Piatto da non perdere:
I dessert
Valutazione:
