Tenuta Poggio Pollino
Delegazione:
IMOLA
Comune:
IMOLA
Provincia:
Bologna
Indirizzo:
Via Monte Meldola 2/T
CAP:
40026
Telefono:
.
Cellulare:
331 6125474
Genere del locale:
Trattoria
Info utili:
Menu per celiaci
Accettano cani
Giorno di chiusura:
martedì (mai in estate)
Ferie:
15 - 28 febbraio
Gestione (Nome/ragione sociale):
Marino Pasquali
In cucina:
Marino Pasquali
Costo:
€ - fino a 35 euro
Coperti:
90
Coperti in più all’aperto:
150
Parcheggio:
Privato del ristorante o garage convenzionato
Notizie di particolare interesse:
ristorante, ubicato ai margini di un ampio vigneto a circa 200 metri d’altitudine, privilegia la vista panoramica sul lato codrignanese della Vallata del Santerno. L’attuale gestione, decollata nel marzo 2011, è attenta alla riconoscibilità dei piatti, alla memoria del gusto olfattivo, con materie prime selezionate e cucina orientata al territorio con paste e dolci fatti in casa. Non manca poi una particolare attenzione ai piatti del “quinto quarto”, a un fornito tagliere di formaggi e buona lista nazionale di vini.
Piatti tipici:
Tortino di verdure
Garganelli con prosciutto e scalogno
Stracotto di manzo
Costicciata di maiale
Latte brulè
Garganelli con prosciutto e scalogno
Stracotto di manzo
Costicciata di maiale
Latte brulè
Piatto da non perdere:
fegato nella rete con salvia e alloro
Valutazione: