Scuderia

Gestito dal 1977 dalla famiglia Preti, dispone di due ampie sala: una interna con le antiche poste per i cavalli con relative mangiatoie e l’altra verandata, affacciata sulla piazza della Rocca sforzesca. La cucina rispetta la tradizione culinaria con piatti e specialità del territorio e stagionali oltre a rivisitazioni. Tra i primi figurano garganelli, tagliatelle, tortelloni, passatelli e tortellini in brodo, zuppe di farro e orzo. Nei secondi carni ai ferri con brace di legna, piatti in umido. Salumi e formaggi con piadina, confetture e dolci locali. La carta delle bevande presenta presenta vini della Regione in collaborazione con l’Enoteca Regionale che ha sede in Rocca.