Fiorella
Delegazione:
LA SPEZIA
Comune:
LUNI
Provincia:
La Spezia
Indirizzo:
Via Per Nicola, 46
Telefono:
0187 66857.
Cellulare:
331 7451707
Genere del locale:
Trattoria
Info utili:
Menu per celiaci
Accettano cani
Giorno di chiusura:
giovedì
Ferie:
settembre, gennaio
Gestione (Nome/ragione sociale):
Nicola Bertucci
In cucina:
Matteo Domenichini – Giacomo Bertucci
Costo:
€ - fino a 35 euro
Coperti:
50
Coperti in più all’aperto:
20
Parcheggio:
Comodo
Notizie di particolare interesse:
Il locale, aperto da sessant'anni, offre una significativa proposta gastronomica saldamente ancorata alle tradizioni del territorio ma rivisitate e integrate nello spirito di una innovazione che ne ha rispettato i canoni fondamentali. Gli ingredienti e i prodotti sono quelli della Lunigiana storica, a base di farina (ravioli e panigacci), prodotti del bosco e dell'agricoltura autoctona, vini del territorio, come il Vermentino dei Colli di Luni.
Piatti tipici:
Trota di Equi marinata con erbe e gin (antipasto).
Panigacci
Ravioli
Stoccafisso in umido con polenta
Terrina di gallina ripiena
Crostata “Non la solita crostata"
Panigacci
Ravioli
Stoccafisso in umido con polenta
Terrina di gallina ripiena
Crostata “Non la solita crostata"
Piatto da non perdere:
Piccione alla griglia servito col suo fondo
Valutazione:
