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Filomena

Delegazione: 
CAMPOBASSO
Comune: 
BOIANO
Provincia: 
Campobasso
Indirizzo: 
Località Colle Pignataro 199
Telefono: 
0874773078
Genere del locale: 
Trattoria
Info utili: 
Menu per celiaci
Giorno di chiusura: 
lunedì
Ferie: 
variabili
Apertura: 
Solo a pranzo
Gestione (Nome/ragione sociale): 
Filomena Casale
In cucina: 
Filomena Casale
Costo: 
€ - fino a 35 euro
Coperti: 
75
Parcheggio: 
Privato del ristorante o garage convenzionato
Notizie di particolare interesse: 
Tipica trattoria del territorio che dal 1969 propone una cucina di qualità e che nel tempo non ha mai cambiato il modo di trattare e trasformare prodotti e materie prime rigorosamente locali, garantendo comunque il rispetto della tradizione gastronomica molisana. Latticini e formaggi a km zero, insaccati e salumi di pregio, sono sempre presenti nella lista quotidiana. Molte le etichette di vini molisani tra i quali ovviamente la Tintilia, magnifica espressione dell'unico vitigno autoctono.
Piatti tipici: 
Tagliatelle con porcini
Lasagne al forno
Cavatelli al ragù
Tacconelle e fagioli
Agnello alla brace
Trota iridea alla brace
Piatto da non perdere: 
Scamorza arrosto
Valutazione: