Anticafonte
Delegazione:
AREZZO
Comune:
AREZZO
Provincia:
Arezzo
Indirizzo:
Via Porta Buia 18
CAP:
52100
Telefono:
0575 28038
Email:
Sito web:
Genere del locale:
Trattoria
Info utili:
Menu per celiaci
Giorno di chiusura:
martedì
Ferie:
settimana di ferragosto e 2^ settimana di gennaio
Gestione (Nome/ragione sociale):
familiare
In cucina:
Antonella Vetere
Costo:
€ - fino a 35 euro
Coperti:
45
Coperti in più all’aperto:
45
Parcheggio:
Comodo
Notizie di particolare interesse:
Il locale è situato nel centro storico. A guidare il ristorante con simpatia c’è Luca, proprietario dell’Anticafonte dal 2006. Il locale è tipicamente toscano dal soffitto con travi di legno a vista e pavimento in cotto. La cucina è quella tradizionale con piatti dai sapori aretini. La pasta fresca è rigorosamente ”tirata a matterello” ed il menù esprime una particolare cura nella scelta degli ingredienti stagionali del territorio. I dolci sono rigorosamente fatti in casa. La carta dei vini offre una vasta selezione di etichette del territorio e della regione senza tralasciare le grandi cantine nazionali.
Piatti tipici:
Crostini di fegatini all’aretina aromatizzati con il Vinsanto
Pappardelle al ragù di chianina battuta al coltello o al cinghiale o al ragù d’anatra
Coniglio ripieno in porchetta
Peposo alla Fornacina,
Lampredotto al pomodoro e salsa verde
“Gattò all'aretina” con crema di pistacchio e di gianduia.
Pappardelle al ragù di chianina battuta al coltello o al cinghiale o al ragù d’anatra
Coniglio ripieno in porchetta
Peposo alla Fornacina,
Lampredotto al pomodoro e salsa verde
“Gattò all'aretina” con crema di pistacchio e di gianduia.
Piatto da non perdere:
Galletto dorato in padella con salsa al limone e capperi
Valutazione:
