dal Corsaro

Nel cuore del centro storico e commerciale di Cagliari, a un passo dal porto, il ristorante è oggi seguito dallo chef Stefano Deidda, allievo di Gualtiero Marchesi ed erede di una nota dinastia di ristoratori. La cucina é innovativa ma parte dalla tradizione e dagli ingredienti del territorio. Le sale sobrie ed eleganti offrono un ambiente caldo e raffinato adatto a una cena intima come a un meeting di lavoro, grazie alla saletta riservata. A fianco, la gestione offre anche l'alternativa di un più dinamico e abbordabile bistrot, il 'Fork', con una cucina più giovane e veloce. Cantina ben fornita.