Hotel Ristorante Flora
Delegazione:
CAGLIARI CASTELLO
Comune:
CAGLIARI
Provincia:
Cagliari
Indirizzo:
Via Sassari 45
CAP:
09100
Telefono:
070 664735
Email:
Sito web:
Genere del locale:
Ristorante in albergo
Giorno di chiusura:
mai
Ferie:
settimane a cavallo di Ferragosto e tra Natale e Capodanno
Gestione (Nome/ragione sociale):
famiglia Deplano
Costo:
€€ - da 36 a 45 euro
Coperti:
50 (pre Covid19)
Coperti in più all’aperto:
50
Parcheggio:
Scomodo
Notizie di particolare interesse:
Ubicato nel Quartiere storico di Stampace Basso, in prossimità della Piazza del Carmine. e della Stazione ferroviaria. Ambiente curato e confortevole, nel quale sono esposti numerosi pezzi della collezione di og-getti d'arte del titolare. Cucina di mare e di terra tradizionale del territorio, estesa all'interno della Sarde-gna, sapida e rustica senza concessioni all'innovazione. Ampia scelta di antipasti, nella tradizione caglia-ritana. Nella buona stagione é possibile pasteggiare nel giardino interno. Buona scelta di vini, in preva-lenza del territorio.
Il titolare é Beppe Deplano, figura cagliaritana storica e collezionista di oggetti d'arte.
Il titolare é Beppe Deplano, figura cagliaritana storica e collezionista di oggetti d'arte.
Piatti tipici:
Frittelle di bianchetti (avannotti)
Burrida (gattuccio di mare con noci, fegato e aceto)
Polpettine di vitello panate e fritte
Culurgiones all'ogliastrina (ravioli di patate)
Orata in cartoccio
Sebada (raviolo di formaggio fresco fritto condito con miele)
Burrida (gattuccio di mare con noci, fegato e aceto)
Polpettine di vitello panate e fritte
Culurgiones all'ogliastrina (ravioli di patate)
Orata in cartoccio
Sebada (raviolo di formaggio fresco fritto condito con miele)
Piatto da non perdere:
Gallinella di mare con patate allo zafferano
Valutazione:
