Le Prata
Delegazione:
SULMONA
Comune:
SCANNO
Provincia:
L'Aquila
Indirizzo:
Località Le Prata
CAP:
67038
Telefono:
0864 578303
Cellulare:
338 9077941
Email:
Genere del locale:
Ristorante in agriturismo
Giorno di chiusura:
lunedì-venerdì (da ottobre a gugno)
Ferie:
mai
Gestione (Nome/ragione sociale):
Cetrone Silvia
In cucina:
Cetrone Silvia e Nocente Concezio
Costo:
€ - fino a 35 euro
Coperti:
60
Coperti in più all’aperto:
30
Parcheggio:
Comodo
Notizie di particolare interesse:
Situato in un casale tra Scanno e passo Godi, il ristorante è all'interno di un'azienda agrituristica immersa in una valle incontaminata con allevamento di mucche, ovini, suini e cavalli. Vengono utilizzati esclusivamente materie prime dell'azienda a eccezione di olio e vino (che non si producono in alta montagna) che provengono comunque da aziende biologiche. Si distingue per la produzione di ottimi formaggi e di prodotti equini: bresaola e salamelle di cavallo.
Piatti tipici:
Stracciatelle di verdure
Maccheroni alla chitarra con ricotta salata
Fazzoletti con ricotta e verdura
Agnello e salsicce alla brace
Pecora al cotturo
Maccheroni alla chitarra con ricotta salata
Fazzoletti con ricotta e verdura
Agnello e salsicce alla brace
Pecora al cotturo
Piatto da non perdere:
Maltagliati pancetta e patate.
Valutazione: