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Santa Caterina

Delegazione: 
SALERNO
Comune: 
AMALFI
Provincia: 
Salerno
Indirizzo: 
S.S. Amalfitana, 9
CAP: 
84011
Telefono: 
089 871012
Genere del locale: 
Ristorante in albergo
Giorno di chiusura: 
mai
Ferie: 
gen e feb
Gestione (Nome/ragione sociale): 
dal 1904 famiglia Gambardella direttore Andrew Camera
In cucina: 
Giuseppe Stanzione
Costo: 
€€€ - da 46 a 65 euro
Coperti: 
300
Coperti in più all’aperto: 
200
Parcheggio: 
Privato del ristorante o garage convenzionato
Notizie di particolare interesse: 
Antica villa sul mare, in stile liberty, circondata dalla bella costiera amalfitana. In un’atmosfera mediterranea s’incrociano i colori degli spazi esterni con gli interni eleganti e accoglienti. I ristoranti
sono due: uno nell’edificio principale e l’altro a strapiombo sul mare. La cucina è rinomata per i deliziosi piatti della gastronomia locale rielaborati dagli chef in modo creativo, scegliendo accuratamente gli ingredienti, mescolando tradizione a innovazione. La carta dei vini è ricca di etichette prestigiose. L’ospitalità delle signore Gambardella e del direttore Pietro Cuomo si
distingue per passione e professionalità.
Piatti tipici: 
ravioli di zucchine con ricotta di bufala al limone
lasagna tradizionale napoletana
agnolotti di patate con provolone del Monaco
scialatielli ai frutti di mare
risotto con zucca rossa, gamberetti e mandorle tostate
spaghettoni di Gragnano ai frutti di mare
Piatto da non perdere: 
rotolino di San Pietro con carciofi, asparagi e patate
Valutazione: