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Ruota

Delegazione: 
CALTAGIRONE
Comune: 
Vizzini
Provincia: 
Catania
Indirizzo: 
Contrada Corvo, Vizzini Scalo
CAP: 
95049
Telefono: 
0933 961820
Cellulare: 
338 1037555
Info utili: 
Accettano cani
Menu per celiaci
Giorno di chiusura: 
lun
Ferie: 
2 settimane a sett
Gestione (Nome/ragione sociale): 
familiare
In cucina: 
Roberto Russo
Costo: 
€ - fino a 35 euro
Coperti: 
160
Coperti in più all’aperto: 
180
Parcheggio: 
Comodo
Notizie di particolare interesse: 
Sito a 5 chilometri da Vizzini, è raggiungibile dalla superstrada Catania-Ragusa e dalla Strada Statale 124. Il locale è caratteristico: l’edificio, infatti, risale all’inizio del 1900 ed era adibito a “carretteria”, da cui il nome “Ruota”. Sono proposti piatti tipici della cucina tradizionale siciliana, con antiche ricette legate ai prodotti del territorio. Vini prevalentemente regionali, anche biologici.
Piatti tipici: 
spaghetti di grano antico siciliano con “amareddi” (primavera-estate);
tagliatelle con pistacchio e speck; gnocchi di patate su crema di mozzarella, pomodoro fresco e olio al basilico;
costolette di agnello alla brace; filetto di spigola al vapore con erbe aromatiche;
stinco di maiale al forno con patate (autunno-inverno)
Piatto da non perdere: 
Spaghetti allo scoglio
Valutazione: