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Acqua di Friso

Delegazione: 
CATANZARO
Comune: 
CROPANI MARINA
Provincia: 
Catanzaro
Indirizzo: 
Statale 106 km 206
CAP: 
88050
Telefono: 
333 7290865
Genere del locale: 
Ristorante in agriturismo
Info utili: 
Accettano cani
Giorno di chiusura: 
lunedì
Ferie: 
variabili
Gestione (Nome/ragione sociale): 
Luigi Colosimo
Costo: 
€€ - da 36 a 45 euro
Coperti: 
60
Coperti in più all’aperto: 
50
Parcheggio: 
Privato del ristorante o garage convenzionato
Notizie di particolare interesse: 
L’agriturismo sorge su una collina in una vasta proprietà appartenuta da sempre ai Colosimo, antica famiglia di Buturo. Il locale si affaccia su una distesa di ulivi e agrumi, confinante con il Mar Jonio. L’interno è arredato con gusto: soffitto con travi a vista e un grande lampadario di Murano; mobili e foto di famiglia. Di ottima qualità la cucina; pietanze rispettose della tradizione e preparate con i prodotti dell’azienda biologica di proprietà. Cantina fornita, col privilegio delle etichette calabresi, anche se non mancano altre nazionali.
Piatti tipici: 
Pasta con le fave (in stagione)
“Covatelli” al sugo; panzerotti di borragine (in stagione)
Braciole (involtini) di carne
Parmigiana di melanzane
Sformato di zucchine
Piatto da non perdere: 
Agnellino arrotolato con carciofi
Valutazione: