Pascucci al porticciolo

locale situato nel porto di Fiumicino, facilmente raggiungibile da Roma. L’ambiente interno è semplice e gradevole, molto luminoso e reso più ampio da una veranda che affaccia sul giardino. I due giovani titolari, Gianfranco Pascucci e Vanessa Melis, prestano notevole cura nella scelta delle materie prime, soprattutto del pesce fresco, e nelle tecniche di cottura (privilegiate quelle al vapore). La scelta dei vini è molto oculata perché, accanto alle etichette più note, viene riservata attenzione anche a vini meno conosciuti e di produzione limitata, che la giovane sommelier Mirka sa ricercare sul territorio.