À la maison
Delegazione:
BORGO VAL DI TARO
Comune:
FORNOVO DI TARO
Provincia:
Parma
Indirizzo:
Piazza della Repubblica 45
CAP:
43045
Telefono:
0525 2691
Genere del locale:
Trattoria
Giorno di chiusura:
mercoledì
Ferie:
10 - 25 agosto
Gestione (Nome/ragione sociale):
Sandra Piazza
In cucina:
Sandra Piazza
Costo:
€ - fino a 35 euro
Coperti:
60
Parcheggio:
Comodo
Notizie di particolare interesse:
Un palazzo storico posto in centro paese ospita questo locale di sobria eleganza con caratteristiche travi di legno sul soffitto. Un ambiente caldo e accogliente con pavimenti in cotto e volte in pietra. In cucina si valorizzano materie prime scelte con cura e si preparano piatti legati al territorio e ispirati alla genuinità e ai sapori della tradizione.
Piatti tipici:
Salumi tipici
Tagliatelle e risotti ai funghi
Cappelletti in brodo
Carni alla griglia, funghi fritti e trifolati
Zabaione al cucchiaio
Tagliatelle e risotti ai funghi
Cappelletti in brodo
Carni alla griglia, funghi fritti e trifolati
Zabaione al cucchiaio
Piatto da non perdere:
Gnocchetti rosa in salsa con tartufo
Valutazione:
