Pankina
Delegazione:
TEL AVIV
Comune:
TEL AVIV
Provincia:
Tel Aviv
Indirizzo:
Gordon 39
Telefono:
00 972 3 5234363
Genere del locale:
Trattoria
Giorno di chiusura:
sab
Ferie:
mai
Gestione (Nome/ragione sociale):
Scialom Zarrugh, Raffaele Fadlun e Emanuele di Porto
In cucina:
Emanuele di Porto
Costo:
€€ - da 36 a 45 euro
Coperti:
20
Coperti in più all’aperto:
20
Parcheggio:
Scomodo
Notizie di particolare interesse:
ristorante kosher. Sia il cuoco sia tutto lo staff sono italiani, cosa rarissima in Israele. Per questo i cibi preparati e il menu rispettano appieno la tradizione italiana. Anche la preparazione della tavola e delle portate si attiene alla vera tradizione. La cucina è in gran parte realizzata secondo la cucina ebraica romana
Piatti tipici:
concia di zucchini
tartara di tonno rosso
focaccia e salse
spaghetti alla pantesca con capperi olive e pomodorini
involtini di sogliola al sugo di limone in vino bianco
tartara di tonno rosso
focaccia e salse
spaghetti alla pantesca con capperi olive e pomodorini
involtini di sogliola al sugo di limone in vino bianco
Piatto da non perdere:
pasta cacio e pepe
Valutazione:
