Osteria la Botte Gaia
Delegazione:
ELBA
Riconoscimento:
Diploma Buona Cucina
Comune:
PORTO AZZURRO
Provincia:
Livorno
Indirizzo:
Viale Europa 5
CAP:
57036
Telefono:
0565 95607
Email:
Sito web:
Genere del locale:
Ristorante - Pizzeria
Info utili:
Accettano cani
Giorno di chiusura:
lunedì (15 marzo- 15 giugno)
Ferie:
metà novembre e metà marzo
Apertura:
Solo a cena
Gestione (Nome/ragione sociale):
dal 2005 Riccardo Nelli e antonella Marinari
In cucina:
Antonella Marinari
Costo:
€€€ - da 46 a 65 euro
Coperti:
35
Coperti in più all’aperto:
40
Parcheggio:
Comodo
Notizie di particolare interesse:
ristorante molto apprezzato, pasta fatta in casa, verdure sceltissime e di prima qualità, pesce sempre fresco. ottima selezione di salumi e formaggi provenienti dall'eccellenza tipica italiana. Cantina eccellente e sapranno consigliarvi sempre il giusto vino per la vs. pietanza. Servizio attento e puntuale, la cucina sempre all'altezza.
Piatti tipici:
Fantasia di mare: cinque proposte che cambiano secondo la stagione e disponibilità
Polpo in gazpacho di pomodoro, stracciatella di mozzarella di bufala e melanzane al forno
Seppia e il suo nero, dressing di aglio orsino e carciofi
Tagliolini neri alla bottarga di muggine, fiori di zucca e burrata
Baccalà con tartufo e puré di patate Vitelotte
Gelato al Moscato Passito fatto in casa con quadretti di schiacciunta e scaglie di mandorle tostate con riduzione di Aleatico
Polpo in gazpacho di pomodoro, stracciatella di mozzarella di bufala e melanzane al forno
Seppia e il suo nero, dressing di aglio orsino e carciofi
Tagliolini neri alla bottarga di muggine, fiori di zucca e burrata
Baccalà con tartufo e puré di patate Vitelotte
Gelato al Moscato Passito fatto in casa con quadretti di schiacciunta e scaglie di mandorle tostate con riduzione di Aleatico
Piatto da non perdere:
Fritto di pesce spada, insalata di finocchi e arance e salsa agrodolce
Valutazione:
