Osteria del Teatro
Delegazione:
IMOLA
Comune:
IMOLA
Provincia:
Bologna
Indirizzo:
Via F. lli Bartolini 1
CAP:
40026
Telefono:
0542 22954
Cellulare:
3389239291
Genere del locale:
Ristorante - Pizzeria
Giorno di chiusura:
lun - dom aperto solo a mezzogiorno su prenotazione
Ferie:
5 - 20 ago
Gestione (Nome/ragione sociale):
Danilo Martelli
In cucina:
Marilena Tusone
Costo:
€ - fino a 35 euro
Coperti:
80
Coperti in più all’aperto:
30
Parcheggio:
Scomodo
Notizie di particolare interesse:
locale sito negli antichi sotterranei di palazzo Toschi, in pieno centro storico, con cantine che risalgono al XIII secolo. Nelle immediate vicinanze si trovano il teatro e la Biblioteca comunale. La cucina rispecchia, con alcune rivisitazioni, la pratica gastronomica del territorio romagnolo con prevalenza di pasta fresca fatta in casa nei primi piatti e di carne nelle pietanze. Il menu subisce variazioni ogni due settimane. Ben fornita la cantina con vini che spaziano da quelli del territorio a quelli delle altre regioni ed esteri. La gestione è affidata a Danilo Martelli da 23 anni.
Piatti tipici:
tortino ai funghi con formaggio ubriaco
sfogliatine al tartufo
tortelli di bufala con crema di pomodoro
gnocchi di patata rossa con salsiccia e crema di funghi
entrecotes di manzo alla Robespierre
scortichino al pepe verde
sfogliatine al tartufo
tortelli di bufala con crema di pomodoro
gnocchi di patata rossa con salsiccia e crema di funghi
entrecotes di manzo alla Robespierre
scortichino al pepe verde
Piatto da non perdere:
francescane con fonduta al formaggio di fossa con tartufo nero
Valutazione: