Piero
Delegazione:
MESSINA
Riconoscimento:
Premio Giovanni Nuvoletti
Comune:
MESSINA
Provincia:
Messina
Indirizzo:
Via Ghibellina 119, isol 119
CAP:
98100
Telefono:
090 6409354
Cellulare:
388 9097743
Email:
Sito web:
Genere del locale:
Ristorante - Pizzeria
Info utili:
Menu per celiaci
Accettano cani
Giorno di chiusura:
domenica sera
Ferie:
15-31 agosto
Gestione (Nome/ragione sociale):
Piero Scibilia
In cucina:
Piero Scibilia
Costo:
€€ - da 36 a 45 euro
Coperti:
80
Coperti in più all’aperto:
20
Parcheggio:
Comodo
Notizie di particolare interesse:
Nel 1933 era attiva la trattoria di Antonino Scibilia, destinata a studenti e impiegati. La moglie di Antonino, Emilia Ilacqua fonda, nel 1959, la trattoria "Piero". Il figlio Piero Scibilia guida oggi il ristorante con i figli Emy, Giovanna e Antonio. Frequentato e apprezzato dagli studenti dell'Ateneo e dalla gioventù messinese, il ristorante si impose in pochi anni. Cucina basata sul pescato dello Stretto e sui prodotti della terra, mantiene vive la cultura locale con attenzione alle storiche, predilette preparazioni di stoccafisso. Cantina ricca e ricercata, dessert pregevoli, ambiente sobrio e confortevole, servizio inappuntabile.
Piatti tipici:
Misto di pesce crudo
Insalata di pescestocco
Pennette rigate alla liparota
Paccheri con pesce spada, pomodorini, uva sultanina e pinoli
Pescestocco a "gghiotta"
Tonno con cipollata in agrodolce
Insalata di pescestocco
Pennette rigate alla liparota
Paccheri con pesce spada, pomodorini, uva sultanina e pinoli
Pescestocco a "gghiotta"
Tonno con cipollata in agrodolce
Piatto da non perdere:
Braciolettine di pesce spada alla "gghiotta"
Valutazione: