Pinta

Il ristorante nasce da una passione iniziata dal capofamiglia Ieris Folloni nel 1989 trasformatasi nella attuale struttura curata e diretta dalle figlie Lara ed Alessia. La proposta gastronomica è rigorosamente tradizionale reggiana dei cui piatti non mancano tutti i cavalli di battaglia locali quali tortelli, cappelletti, carni brasate e grigliate. Il contributo delle due giovani gestrici ha arricchito il menu andando alla riproposizione dei piatti locali specialità della zona quali rane, lumache, pesce gatto, ispirate alle abitudini alimentari contadine legate alla vicinanza con il grande fiume Po. Rigorosa la ricerca delle antiche ricette e delle materie prime e qualitativamente molto interessante la proposta gastronomica.