RUSPANTE

Il Ristorante, già esistente in un paesino dell'entroterra Roccafluvione (AP) con più che apprezzabile successo e notorietà, dal 2018, ha deciso di gestire nella città di Ascoli Piceno, ciò che era sino a pochi anni or sono, un ristorante storico non più in attività ("Il Gallo d'oro"), apportandovi l'esperienza ma anche le notissime e appetitose pietanze che l'hanno reso famoso nel paese di provenienza, ottenendo da subito, un grande successo tanto che risulta difficile, quando non impossibile, consumare dei pasti. Parecchi degli ingredienti (verdure, ortaggi, alcune carni (come quelle di maiale) ed altro), usati dall'ottima chef Anna Maria Orsini - uno dei membri della famiglia Argira, insieme al di lei marito, il notissimo "Giggi", ed al figlio Quirino Argira - provengono dalle terre di montagna di proprietà della famiglia.