Da Clara

L'Osteria Tipica Da Clara, aperta dal mese di aprile 2019 e sita in prossimità della Via Appia nella pianura di Sermoneta, è ambientata in un casale agricolo della bonifica ristrutturato. Si avvale della guida in cucina di un'eccellente cuoca che, oltre ad avere una lunga esperienza in materia segue con zelo e passione anche i corsi organizzati dalla Federazione Italiana Cuochi. Piatti di terra e di mare ispirati alla tradizione culinaria del territorio pontino con alcuni della tipica cucina campana da cui la signora Paolina proviene, nonchè l'ottimo, teutonico stinco alla birra. Le paste sono fatte in casa, i secondi di carne locale, i formaggi e gli ingredienti di base prodotti da ditte artigiane del posto. In sala la figlia Emanuela con elevata professionalità e coadiuvata da bravi collaboratori cura il rapporto con gli ospiti. Buona selezione di vini locali e italiani. Eccellente il rapporto qualità /prezzo.