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Nalin

Delegazione: 
VENEZIA MESTRE
Riconoscimento: 
Diploma Cucina Eccellente
Comune: 
MIRA
Provincia: 
Venezia
Indirizzo: 
Via Argine Sinistro Novissimo, 29
CAP: 
30034
Telefono: 
041 420083
Cellulare: 
333 3021331
Giorno di chiusura: 
lunedì, domenica a cena
Ferie: 
variabili
Gestione (Nome/ragione sociale): 
dal 1914 famiglia Tuzzato - Nalin
In cucina: 
Giancarlo Pieran
Costo: 
€€€ - da 46 a 65 euro
Coperti: 
80
Coperti in più all’aperto: 
30
Parcheggio: 
Privato del ristorante o garage convenzionato
Notizie di particolare interesse: 
il ristorante è situato in Riviera del Brenta e la cucina brentana è erede di una raffinata tradizione, che ha sviluppato antiche ricette popolari e l’esperienza di nobili cucine dei signori di Venezia. Nel 1914, Ernesto Nalin aprì l’osteria e nel 1960 il nipote Sergio Tuzzato con la moglie Lina trasformò l’attività in ristorante. Ambiente classico e una delle migliori cucine del territorio, ricca nelle portate di antipasti crudi e cotti, risotti, pesce di mare cucinato sulla griglia, con braci di legna, e dolci fatti in casa. Ricca carta dei vini con numerose proposte al bicchiere.
Piatti tipici: 
Gamberetti di laguna sgusciati a mano
Insalata di aragosta con limoni naturali
Grigliatina di capesante e canestrelli
Spaghettoni fatti in casa con calamari e broccoli
Baccalà mantecato con polenta gialla pedemontana
Semifreddo alla nocciola profumato con pistacchio e limone naturale
Piatto da non perdere: 
“Moeche” fritte (granchi di laguna al culmine della fase di muta in primavera/autunno)
Valutazione: