Maschera
Delegazione:
AMSTERDAM - LEIDEN
Comune:
AMSTERDAM
Indirizzo:
Tweede Anjeliersdwarsstraat 6‐HS
Telefono:
0031 204200767
Cellulare:
0031 649779567
Sito web:
Genere del locale:
Ristorante - Pizzeria
Giorno di chiusura:
mai
Ferie:
mai
Apertura:
Solo a cena
Gestione (Nome/ragione sociale):
Marco Boldrini e Federico Galli
Costo:
€€ - da 36 a 45 euro
Coperti:
30
Parcheggio:
Scomodo
Notizie di particolare interesse:
Ristorante tipico umbro che utilizza prodotti italiani importati direttamente. Locale di piccole dimensioni, prenotazione consigliata.
Piatti tipici:
Coniglio in porchetta con insalata
Baccalà in umido con uvetta e cipolla su crema di ceci
Ravioli fatti in casa ripieni di ‘cacio e pepe’ con tartufo nero pregiato di Norcia
Strangozzi fatti in casa con ragù d’anatra
‘Tonno del Chianti’ spalla di maiale spurgata, cucinata e marinata, su fagioli all’uccelletto
Peposo al Sangiovese’ con tortino di patate
Ttiramisu
Tozzetti umbri fatti in casa con anice ed uvetta
Tonno del Chianti
Baccalà in umido con uvetta e cipolla su crema di ceci
Ravioli fatti in casa ripieni di ‘cacio e pepe’ con tartufo nero pregiato di Norcia
Strangozzi fatti in casa con ragù d’anatra
‘Tonno del Chianti’ spalla di maiale spurgata, cucinata e marinata, su fagioli all’uccelletto
Peposo al Sangiovese’ con tortino di patate
Ttiramisu
Tozzetti umbri fatti in casa con anice ed uvetta
Tonno del Chianti
Piatto da non perdere:
Strangozzi fatti in casa con ragù d’anatra
Valutazione:
