Makorè

Locale originale, aperto a fine giugno 2015, sviluppa un'interessante idea: la pescheria con cucina, pesce crudo venduto al dettaglio e prevalentemente pesce cotto proposto nel ristorante, oltre a un'interessante proposta vegetariana. Ubicato nel centro della città, moderno, molto luminoso, riservato, dotato di una bellissima cucina a vista dove lo chef Denny Lodi Rizzini e la sua brigata lavorano. La cantina offre un'ampia scelta di vini che viene illustrata sapientemente dal sommelier Isacco Giuliani; il personale, tutto giovane, è molto cortese e professionale ed è curato dal maître Nicola Mantovani. Il nome è stato ispirato da un legno africano una volta usato per la costruzione delle barche dei pescatori.