Locanda Aurilia
Delegazione:
PADOVA
Comune:
LOREGGIA
Provincia:
Padova
Indirizzo:
Via Aurelia 27
CAP:
35010
Telefono:
049/9300677
Email:
Genere del locale:
Ristorante in albergo
Giorno di chiusura:
martedì
Ferie:
1 - 7 gennaio; 6 - 23 agosto
Gestione (Nome/ragione sociale):
famiglia De Marchi
In cucina:
Osorio De Marchi
Costo:
€€ - da 36 a 45 euro
Coperti:
50
Parcheggio:
Comodo
Notizie di particolare interesse:
Locale fondato nel 1952 e condotto sempre dalla stessa famiglia, oggi alla seconda generazione, offre una cucina del territorio fatta di piatti tradizionali, utilizzando prodotti stagionali a chilometro zero e della migliore qualità. Offre, altresì, un'eccellente selezione di formaggi e di vini, 800 etichette in cantina, tutte selezionate con alta professionalità. L'ambiente è signorile, il servizio perfetto, la stagionalità costante il tutto con un ottimo rapporto qualità - prezzo.
Piatti tipici:
Baccalà mantecato e salsa verde all'aringa
Gnocchi di zucca, burro fuso e grana (fondina a novembre)
Trippa alla menta e formaggio
Maccheroncini di farina di castagne in salsa di noci e raspe di Asiago
Risotti diversi nei vari periodi dell'anno (asparagi, piselli, radicchio, frattaglie, funghi)
Oca servita come antipasto, primo o secondo (novembre)
Rognone di vitello trifolato al vino friulano
Gran bollito Aurilia con cappone in canavera (dicembre)
Meringa alla liquirizia al forno ripiena con gelato al limone
Gnocchi di zucca, burro fuso e grana (fondina a novembre)
Trippa alla menta e formaggio
Maccheroncini di farina di castagne in salsa di noci e raspe di Asiago
Risotti diversi nei vari periodi dell'anno (asparagi, piselli, radicchio, frattaglie, funghi)
Oca servita come antipasto, primo o secondo (novembre)
Rognone di vitello trifolato al vino friulano
Gran bollito Aurilia con cappone in canavera (dicembre)
Meringa alla liquirizia al forno ripiena con gelato al limone
Piatto da non perdere:
Bigoli all'Aurilia
Valutazione:
