Ittioturismo Aquarchi
Delegazione:
ORISTANO
Comune:
CABRAS
Provincia:
Oristano
Indirizzo:
SP 6 km 2,6
CAP:
09072
Telefono:
340 9053472
Genere del locale:
Ristorante in agriturismo
Giorno di chiusura:
mai
Ferie:
mai
Gestione (Nome/ragione sociale):
famiglia Pinna
In cucina:
Cristina Cabitza
Costo:
€ - fino a 35 euro
Coperti:
80
Parcheggio:
Comodo
Notizie di particolare interesse:
Ittioturismo nato in prossimità di una peschiera nel famoso compendio ittico di Cabras, a pochi minuti dal museo archeologico, che ospita i Giganti di Monte Prama, e dalla penisola del Sinis con le sue famose spiagge. Il locale, a gestione famigliare, raccoglie l’esperienza dei gestori che da sempre hanno lavorato nel settore ittico, a contatto con le più antiche tradizioni di trasformazione del pesce. Semplice e accogliente, serve i piatti di pesce tradizionale di Cabras conservandone l’autenticità. È richiesta la prenotazione con un numero minimo di commensali.
Piatti tipici:
zuppa di pesce e minestra di arselle
spaghetti arselle e bottarga
fregola con anguille
anguilla incasada o con patate
frittura in carpione
carpaccio di vari pesci, calamari e crostacei
spaghetti arselle e bottarga
fregola con anguille
anguilla incasada o con patate
frittura in carpione
carpaccio di vari pesci, calamari e crostacei
Piatto da non perdere:
burrida di Cabras
Valutazione: