Gondolieri
Delegazione:
VENEZIA
Comune:
VENEZIA
Provincia:
Venezia
Indirizzo:
Dorsoduro, Fondamenta San Vio, 366
CAP:
30100
Telefono:
041 5286396
Email:
Sito web:
Genere del locale:
Ristorante - Pizzeria
Giorno di chiusura:
24-25 dicembre
Ferie:
n.d
Gestione (Nome/ragione sociale):
dal 1988 Giovanni Trevisan
In cucina:
Andrea Bondesan
Costo:
€€€€ - da 66 a 100 euro
Coperti:
50
Parcheggio:
Zona pedonale
Notizie di particolare interesse:
ristorante elegante che risale ai primi del 900, rinnovato completamente nel 1987 da Giovanni Trevisan, con aria condizionata. Sempre aperto 12 - 23,30
Piatti tipici:
Burratine della Murgia; pomodorini; olive taggiasche e sorbetto di basilico
Risotto di asparagi e luppolo selvatico
Guanciale di vitello al rosmarino con spuma di patate
Mantecato di filetto con salse
Timballo di mascherpone e caffè
Risotto di asparagi e luppolo selvatico
Guanciale di vitello al rosmarino con spuma di patate
Mantecato di filetto con salse
Timballo di mascherpone e caffè
Piatto da non perdere:
risotto di fianchetto di manzo
Valutazione:
