Gigetto
Delegazione:
TREVISO - ALTA MARCA
Comune:
MIANE
Provincia:
Treviso
Indirizzo:
Via A. De Gasperi 4
CAP:
31050
Telefono:
0438 960020
Email:
Sito web:
Info utili:
Menu per celiaci
Accettano cani
Giorno di chiusura:
lunedì a cena, martedi
Ferie:
15 giorni a gennaio, 20 giorni ad agosto
Gestione (Nome/ragione sociale):
dal 1930 famiglia Bortolini
In cucina:
Marco Bortolini
Costo:
€€€€ - da 66 a 100 euro
Coperti:
70
Coperti in più all’aperto:
40
Parcheggio:
Comodo
Notizie di particolare interesse:
Ristorante tradizionale e storico della pedemontana trevigiana dove Gigetto ha costruito un vero e proprio monumento al mangiar bene. Il giardino, le belle sale con focolare, gli ottoni appesi alle pareti e l'accoglienza familiare contribuiscono a rendere il clima conviviale e rilassato. La cucina, condotta dal figlio Marco, esprime attraverso i piatti proposti la sua equilibrata vena creativa alimentata da frequenti corsi fatti "in loco". I grandi classici però, che hanno reso famoso il locale, sono sempre in menu. Dispone di una splendida cantina scavata nella pietra con una fornitissima selezione di vini italiani e d'Oltralpe. Il pane è fatto in casa.
Piatti tipici:
Guancetta di vitello alle 4 stagioni
Tortelli d'anatra con erbe fini
Fiocco di vitello al forno con patate
Cappellacci di burrata con pomodorino soleggiato su base di spinacine
Tartare di manzo con riduzione di more e yogurt fresco
Tagliatella ripiena alle erbe spontanee e ragù al coltello
Tortelli d'anatra con erbe fini
Fiocco di vitello al forno con patate
Cappellacci di burrata con pomodorino soleggiato su base di spinacine
Tartare di manzo con riduzione di more e yogurt fresco
Tagliatella ripiena alle erbe spontanee e ragù al coltello
Piatto da non perdere:
Sopa coada
Valutazione: