La Darsena

Il locale è nato nel 1988 nel cuore della zona vecchia del porto di Viareggio come trattoria tipica aperta a pranzo per una clientela legata ai cantieri. Negli anni da trattoria si è trasformato in ristorante di alta qualità mantenendo la tradizione del mangiar bene viareggino, ma diventando un punto di riferimento anche per le crudità di mare e per le catalane di crostacei.
La filosofia del direttore di sala Iuri Giannini: “Non un lavoro, ma una profonda passione” è quella che caratterizza la cucina organizzata e gestita da Michela Barsotti con uno staff giovane e una ricerca nella qualità della materia prima. Il tutto accompagnato da una ottima scelta di vini e da un servizio cordiale e accurato.