Fuori le Mura

Fondato da Umberto, che aveva una lunga esperienza professionale, il ristorante opera ancora oggi nel centro storico della città, anche se il fondatore non c’è più. Certo, dagli anni ’60, i tempi sono cambiati ma il menu tradizionale rispetta in pieno la cucina potentina fatta di prodotti dell’orto,
di pasta fatta in casa con acqua e farina, di carni locali, agnello, maiale e coniglio nonché di grandi salumi e grandi formaggi. Forse il locale avrebbe bisogno di un restyling, ma chi vuol mangiare secondo tradizione e vuol mangiare bene, non può prescindere dal provare la cucina di Teodosio