Sabbagata
Delegazione:
MALTA
Riconoscimento:
Diploma Buona Cucina
Comune:
St Julians
Indirizzo:
77 Triq Paceville
Telefono:
0035627139982
Cellulare:
0035677059417
Email:
Genere del locale:
Ristorante - Pizzeria
Info utili:
Menu per celiaci
Giorno di chiusura:
lunedì
Ferie:
mai
Gestione (Nome/ragione sociale):
Compagnia LTD
In cucina:
Salvatore Pavone
Costo:
€€€ - da 46 a 65 euro
Coperti:
50
Parcheggio:
Privato del ristorante o garage convenzionato
Notizie di particolare interesse:
Il locale offre un generoso menu di piatti della tradizione siciliana che lo chef Salvatore Pavone, siciliano di origine, realizza con tecniche innovative dove grassi e sale vengono utilizzati con parsimonia, senza però togliere gusto e morbidezza ai piatti proposti.
Piatti tipici:
Pesce affumicato con legna di botte di whiskey con buccia di mandorla
Braciole messinesi
Ravioli di ricotta
Fettuccine ai crostacei
Uovo in camicia con tartufo e broccoli e crudo di mare
Agnello in crosta
Braciole messinesi
Ravioli di ricotta
Fettuccine ai crostacei
Uovo in camicia con tartufo e broccoli e crudo di mare
Agnello in crosta
Piatto da non perdere:
Crudi di mare
Valutazione:
