OSTERIA DI MEZZO
Delegazione:
ALTO MANTOVANO E GARDA BRESCIANO
Comune:
SALÒ
Provincia:
Brescia
Indirizzo:
Via di mezzo, 38
Telefono:
0365 290966
Email:
Genere del locale:
Trattoria
Info utili:
Menu per celiaci
Giorno di chiusura:
martedì
Ferie:
febbraio
Gestione (Nome/ragione sociale):
Famiglia Vanni
In cucina:
Mauro Vanni
Costo:
€€€ - da 46 a 65 euro
Coperti:
36
Parcheggio:
Comodo
Notizie di particolare interesse:
A Salò tra la zona pedonale e la via a scorrimento veloce si snoda la Via di Mezzo, una strada dal sapore antico con balconi fioriti e vecchie botteghe. Qui si apre l'Osteria di mezzo gestita dal 2002 dalla famiglia Vanni. Tipica trattoria dall'arredamento rustico ma non esente da quel tocco di eleganza che si nota anche nell'apparecchiatura dei tavoli. Menu di pesce di lago ma anche di terra legato alla tradizione del territorio con ricette rivisitate da Mauro Vanni talvolta in maniera gradevolmente sorprendente.
Piatti tipici:
Canederli di pesce in brodo
Tagliolini pasta fresca con tartare storione fresco e caviale black
Risotto al limone con polvere di coregone
Filetto di salmerino con erbe aromatiche patate e pomodoro
Mombolini al burro con polenta
Eclair di zabaione gelato
Tagliolini pasta fresca con tartare storione fresco e caviale black
Risotto al limone con polvere di coregone
Filetto di salmerino con erbe aromatiche patate e pomodoro
Mombolini al burro con polenta
Eclair di zabaione gelato
Piatto da non perdere:
Torta di mele non tradizionale
Valutazione:
