Locanda dell'Antica Lucerna
Delegazione:
PINEROLO
Comune:
Luserna San Giovanni
Provincia:
Torino
Indirizzo:
Via Armando Diaz, 54
CAP:
10062
Telefono:
0121/90751
Email:
Sito web:
Info utili:
Accettano cani
Menu per celiaci
Giorno di chiusura:
mercoledì
Ferie:
gennaio
Gestione (Nome/ragione sociale):
Marco Lussiana
In cucina:
Marco Lussiana
Costo:
€ - fino a 35 euro
Coperti:
35
Coperti in più all’aperto:
30
Parcheggio:
Comodo
Notizie di particolare interesse:
A una quindicina di chilometri da Pinerolo, in un piccolo Comune della Val Pellice, Marco Lussiana, allievo di cuochi che hanno scritto la storia di questi luoghi, ha nel 2015 aperto questo accogliente ristorante in un edificio del centro storico che un tempo ospitava l'asilo. I piatti di Lussiana sono ancorati alla tradizione valligiana, sapientemente aggiornata; la proposta gastronomica non è banale, talvolta originale, mai stravagante. Interessante la carta dei vini. Decisamente positivo il rapporto qualità prezzo.
Piatti tipici:
trippa millefoglie croccante su mousse di fagioli e agrumi con olio piccante
sautédi rane, aglio e prezzemolo
gnocchi di patate di Rorà con ragù di carne al coltello
risotto mantecato al rafano e piccione affumicato
petto d'anatra al miele e ginepro
tagliata di vitella gorgonzola e pere
sautédi rane, aglio e prezzemolo
gnocchi di patate di Rorà con ragù di carne al coltello
risotto mantecato al rafano e piccione affumicato
petto d'anatra al miele e ginepro
tagliata di vitella gorgonzola e pere
Piatto da non perdere:
medaglioni di testina dorati con vinaigrette all'aceto di more
Valutazione:
