Pizzicagnolo
Delegazione:
TARANTO
Comune:
GROTTAGLIE
Provincia:
Taranto
Indirizzo:
Via Ludovico Ariosto, 65
CAP:
74023
Telefono:
099 5611520
Email:
Sito web:
Genere del locale:
Trattoria
Giorno di chiusura:
domenica Sera
Ferie:
nessuna
Gestione (Nome/ragione sociale):
Antonio Turrisi dal 1999
In cucina:
Marco Bojano
Costo:
€€ - da 36 a 45 euro
Coperti:
60
Parcheggio:
Comodo
Notizie di particolare interesse:
“Pizzicagnolo” bottega-gourmet nota, già da molti anni, per la offerta di prodotti enoga-stronomici di alta qualità. Questa bottega negli ultimi anni si è data la veste di bistrot-enoteca seguendo le inclinazioni di Antonio Turrisi titolare dell’ emporio e soprattutto chef appassionato ed innovativo. Il locale che all’ingresso incuriosisce subito per la grande varietà e le eccellenze dei prodotti in vendita, dispone di due sale di 30/50 coperti. Le pareti delle sale sono formate da mobili che contengono svariate centinaia di bottiglie di vino, grappe, e liquori scelti provenienti da ogni parte d’Italia e non che contribuiscono a creare un ambiente caldo ed accogliente per gli ospiti.
Piatti tipici:
Pettoline con capocollo di Martina Franca e tocchetti di formaggio Don Carlo
Flan di patate con vellutata di gorgonzola
Uovo pochè al profumo di tartufo bianco con asparagi e spugna di pomodoro
Formaggi con mostarde
Risotto Acquerello Primitivo e caciocavallo podolico
Flan di patate con vellutata di gorgonzola
Uovo pochè al profumo di tartufo bianco con asparagi e spugna di pomodoro
Formaggi con mostarde
Risotto Acquerello Primitivo e caciocavallo podolico
Piatto da non perdere:
Filettino di maialino delle Murge con salsa di melanzana affumicata, cipolle caramellate e scaglie di Don Carlo
Valutazione: