Ristorante Unicorno
Delegazione:
PARMA TERRE ALTE
Comune:
MONTECHIARUGOLO
Provincia:
Parma
Indirizzo:
Via Montepelato Nord, 5 Monticelli Terme
CAP:
43022
Telefono:
05211912426
Cellulare:
3777075914
Email:
Sito web:
Giorno di chiusura:
lunedì
Ferie:
Variabili
Gestione (Nome/ragione sociale):
dal 2007 Gian Pietro Castellini e Valeria Urnelli
In cucina:
Gian Pietro Castellini e Valeria Urnelli
Costo:
€ - fino a 35 euro
Coperti:
30
Coperti in più all’aperto:
10
Parcheggio:
Comodo
Notizie di particolare interesse:
Il ristorante gestito dai coniugi Castellini (con lunghissima esperienza nella ristorazione), ben posizionato di fronte al grande parco delle Terme, è un locale dall'eleganza sobria e signorile. I coperti sono limitati, a vantaggio della qualità. La sala (in cui si respira la musica di Verdi e a cui si aggiunge un bel dehor per le sere d'estate) ha tavoli ben preparati, ampi e con sedute comode. Il menu è molto articolato, intonato alla stagionalità, al territorio e alla tradizione, ma al contempo aperto alle nuove tendenze e tecniche di cucina. Selezione di vini anche biologici.
Piatti tipici:
salumi tipici del parmense
anolini in brodo, passatelli, zuppe, pasta e fagioli
gnocchi (zucca, patate, ortica)
tortelli tradizionali (erbetta, zucca, patate)
bolliti, arrosti, carni alla griglia
anatra e coniglio
anolini in brodo, passatelli, zuppe, pasta e fagioli
gnocchi (zucca, patate, ortica)
tortelli tradizionali (erbetta, zucca, patate)
bolliti, arrosti, carni alla griglia
anatra e coniglio
Piatto da non perdere:
cappellacci di finferli con sfoglia a farina di grani antichi
Valutazione: