Attortellati

Il ristorante nasce nel 2002 da un'intuizione della signora Grazia dettata sia dalla necessità di crescere una famiglia numerosa, sia per passione. Unica fonte di reddito della famiglia un piccolo appezzamento agricolo per cui mamma Grazia intraprese la strada della trasformazione di ciò che produceva: carni, verdura, frutta, in piatti da servire a tavola come avrebbe fatto per se stessa. Creò dal nulla "Gli Attortellati" che è il primo e unico "ristorante rurale" in toscana anticipando il concetto di ristorante "a km. zero".