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Amedeo

Delegazione: 
LECCE
Comune: 
CASTRO
Provincia: 
Lecce
Indirizzo: 
Via Sant'Antonio 46
Telefono: 
0836 947040
Cellulare: 
3477815450
Genere del locale: 
Ristorante - Pizzeria
Info utili: 
Accettano cani
Giorno di chiusura: 
lunedi In inverno
Ferie: 
mai
Gestione (Nome/ragione sociale): 
Maria Ciullo
In cucina: 
Fioravante Capraro
Costo: 
€ - fino a 35 euro
Coperti: 
50
Coperti in più all’aperto: 
80
Parcheggio: 
Comodo
Notizie di particolare interesse: 
Il locale nasce nel 1947 in un cortile tra gli alberi di agrumi come Osteria del vino ,dove bere, giocare a carte e mangiare i " Pezzetti di cavallo". Dopo mezzo secolo Amedeo si distingue per una cucina semplice e ricca di sapori con materie prime di eccellenza. Il pesce è l'elemento fondamentale dei piatti, serviti con cortesia nel profumato agrumeto ricco di fiori.
Piatti tipici: 
Orecchiette di grano arso ai frutti di mare e zucchine
Sagne ncannulate gamberetti e rucola
Foglie d'ulivo con scampi
Frittura di paranza
Sautè di cozze e vongole
Involtini di melanzane grigliate tonnate
Polpo grigliato su purea di patate
Piatto da non perdere: 
Spaghetti al nero di seppia con battuto di gamberi rossi
Valutazione: