Da Delfina

ristorante ricavato da un’antica casa colonica dotata di frantoio, a ridosso del borgo medievale di Artimino. Dalle terrazze si possono ammirare le mura trecentesche del borgo, l’integra pieve romanico-lombarda di San Leonardo e la Fernanda “villa dai cento camini”, disegnata dal Buontalenti. Nonna Delfina nacque in questa casa colonica e, negli anni ’40, cominciò a preparare desinari per i cacciatori che venivano nella riserva. Oggi quella trattoria è divenuta un noto ristorante a conduzione familiare, che si distingue per il saldo legame con la tradizione toscana, rivisitata con intelligenza